Materialpaket Daz: Obst und Gemüse

Inhaltsverzeichnis

Erläuterungen

Orientierung an der Lebenswirklichkeit der Kinder

Im Deutschunterricht für Kinder mit Deutsch als Zweitsprache sollte das Hören und Sprechen an erster Stelle stehen. Erst dann folgen Lesen und Schreiben. Damit die Kinder zum Sprechen angeregt werden, sind offene Lernszenarien zu gestalten, die zur vielfältigen Auseinandersetzung mit Sprache auffordern. Ebenfalls wichtig sind motivierende und abwechslungsreiche Methoden, die den Kindern bei der Entdeckung der deutschen Sprache helfen – statt Vermittlung grammatikalischen Regelwissens steht aktives Sprachhandeln im Vordergrund, bei dem die Interessen und Bedürfnisse der Lernenden aufgegriffen werden sollen. Die Orientierung an der Lebenswirklichkeit der Kinder ist ein zentrales Anliegen des Lernbereichs DaZ.

Obst und Gemüse stehen bei vielen Kindern täglich auf dem Speiseplan, doch es gibt unter ihnen auch ausgesprochene „Obst- und Gemüsemuffel“. Beide Lebensmittel sind Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung und sollten daher so oft wie möglich gegessen werden. Es gibt hierzulande eine große Auswahl an verschiedenen Obst- und Gemüsesorten, so dass zu jeder Jahreszeit frische und regionale Lebensmittel auf dem Tisch landen können. Dennoch sind einige Obst- und Gemüsesorten vielen Kindern völlig unbekannt. Herauszufinden, wie die Sorten heißen, wie sie sich anfühlen, wie sie riechen und vor allem schmecken, ermöglicht ein Lernen mit vielen Sinnen.

Dieses Material motiviert zum Handeln und spricht die Sinne der Kinder an. Es wird in verschiedenen Sozialformen gearbeitet: Einzel-, Partner- und Gruppenarbeit.

Zu jedem Material werden nachfolgend Anwendungsmöglichkeiten und Sprechanlässe genannt.

Dieses Paket besteht aus:

• je 23 Wortkarten, Bildkarten und Wort-Bild-Karten
• zwei Doppelgängerspielen mit je 23 Paaren
• acht Bingo-Grundplatten
• einem Spielplan „Obstrennen“ mit 23 Ereigniskarten
• einem Wimmelbild
• 13 Arbeitsblättern
• sechs Lösungsblättern
• weiteren Ideen zum Thema

Das Material kann von der 1. bis zur 8. Schulstufe für Kinder ohne jegliche oder mit (sehr) geringen Deutschkenntnissen verwendet werden.

Einsatzmöglichkeiten der verschiedenen Materialien

Zu jedem in diesem Paket enthaltenen Material werden nachfolgend Anwendungsmöglichkeiten und Sprechanlässe vorgestellt.

Wort- und Bildkarten

• Zuerst werden nur die Bildkarten nacheinander gezeigt. Die Lehrperson benennt die Sache, die auf dem Bild zu sehen ist. Die Kinder hören gut zu.
• Beim zweiten Sehen des Bildes spricht die Lehrperson noch einmal vor, die Kinder sprechen nach.
• Beim dritten Mal versuchen die Kinder, sich an das Wort zu erinnern. Der Lehrer hilft natürlich bei vergessenen oder falsch ausgesprochenen Wörtern.
• Kleines Spiel mit den Bildkarten: Ein Bild wird gezeigt. Wer es als erster richtig benennen kann, bekommt die Karte. Wer zuletzt die meisten Karten hat, hat gewonnen.
• Nun werden die Wortkarten hinzugenommen. Die Wortkarten werden unter das richtige Bild gelegt. Jedes Wort wird langsam und deutlich vorgelesen und nachgesprochen.
• Jedes Wort wird aufgeschrieben. Ein passendes Bild wird daneben gemalt.
• Die Lehrperson fordert ein Kind auf: „Zeige mir die Kirschen!“ Das Kind zeigt auf das Bild. Versteht das Kind nicht, was von ihm verlangt wird, muss es von der Lehrperson vorgemacht werden.
• Die Lehrperson fragt: „Was ist das?“ und zeigt ein Bild oder deutet auf den realen Gegenstand. Das Kind antwortet: „Das ist der Apfel.“ Diese Antwort muss zuerst vorgesprochen werden.
• Spiel 1: Die Bildkarten werden auf den Tisch gelegt. Eine Wortkarte wird gezeigt. Wer zuerst die richtige Bildkarte findet, bekommt beide Karten. Wer zum Schluss die meisten Karten hat, hat gewonnen.
• Spiel 2: Die Wortkarten werden auf den Tisch gelegt und die Bildkarten werden einzeln gezeigt (Verlauf wie Spiel 1).
• Zuletzt werden die Bildkarten noch einmal gezeigt und die Schüler benennen sie richtig. Schwierige oder falsch gesprochene Wörter werden nach hinten gestellt und kommen noch einmal an die Reihe.

Doppelgänger-Karten

Es ist von Vorteil, zuerst das Spiel mit den Wort- und Bildkarten zu verwenden. Erst später, wenn sich das Kind unter dem Wort den passenden Gegenstand vorstellen kann, werden die anderen Karten verwendet.

• Bei jedem Aufdecken eines Bildes oder eines Wortes wird der Gegenstand in einem ganzen Satz genannt („Das ist die Kiwi.“) oder das Wort wird vorgelesen. Die  Lehrperson spricht  den  Satz vor  und  das  Kind  spricht ihn nach. Beim nächsten Mal soll das Kind versuchen, den Satz allein zu sprechen. 
• Wird ein Pärchen gefunden, sagt das Kind den ganzen Satz und behält die Karten.

Brettspiel „Obstrennen“

Zusätzlich benötigtes Material: ein Würfel, für jeden Spieler eine Spielfigur

Vorbereitung: der Spielplan wird wie folgt ausgedruckt: Unter Start à Drucken à Eigenschaften à Seitenlayout à Multi-Page à Posterdruck 2x2.

So erhalten Sie das Spielfeld in vierfacher Größe. Auf stärkerem Papier ausdrucken, zusammenkleben und eventuell mit Klebefolie überziehen.

Die Spielkarten werden ausgedruckt, eventuell auf buntes Tonpapier geklebt und mit Klebefolie überzogen oder laminiert. Anschließend werden sie noch ausgeschnitten.

Spielverlauf: Der jüngste Spieler beginnt zu würfeln und rückt um die gewürfelte Zahl vor. Landet er auf einem blauen Feld, passiert nichts. Kommt er auf ein gelb-rotes Feld, wird eine Obstkarte gezogen. Kommt er auf ein grünes Feld, wird eine Gemüsekarte gezogen. Die jeweilige Frage wird vorgelesen und beantwortet. Ist die Antwort richtig, darf der Spieler ein Feld vorrücken. Bei einer falschen Antwort muss er ein Feld zurück. Kommt er dabei auf ein weiteres Ereignisfeld, bleibt er dort stehen, ohne eine weitere Karte zu ziehen. Die Ereigniskarte wird unter den passenden Stapel geschoben. Wer zuerst im Ziel ist, hat gewonnen.

Bei diesem Spiel werden die Kinder durch das Stellen und Beantworten der Fragen zum Sprechen und Lesen aufgefordert.

Bingo

Zusätzlich benötigtes Material: Glasnuggets, Wort- oder Bildkarten der Lernwörter.

Vorbereitung: Die acht Grundplatten werden auf stärkerem Papier ausgedruckt oder ausgedruckt und auf Karton geklebt und laminiert oder mit Klebefolie überzogen.

Ablauf: Jedes Kind darf sich eine Grundplatte aussuchen.

Es wird ganz kurz erklärt, wie das Spiel beginnt. Dann wird eine Proberunde gestartet. Zunächst zieht die Lehrperson eine Bild- oder Wortkarte und sagt das richtige Wort dazu. Die Kinder werden dazu angehalten, ein Glasnugget auf das richtige  Bild  auf  ihrer  Grundplatte  zu legen. So  wird  weitergemacht, bis bei einem

Kind drei Steine vertikal, horizontal oder diagonal in einer Reihe liegen. Dann wird erklärt: Wer das erreicht hat, ruft „Bingo“ und hat erst dann gewonnen.

Nun wird erneut gespielt. Die Kinder behalten ihre Grundplatte. Bei weiteren Spielen können die Platten ausgetauscht werden. Später können die Kinder dazu angehalten werden, einen Spielleiter zu bestimmen. der die Wort- oder Bildkarten (welche die Kinder benutzen, entscheiden Sie) selbst zieht und vorliest.

Wimmelbild

Auf dem Bild ist ein Tisch mit vielen Obst- und Gemüsesorten zu sehen. Das Kind soll beschreiben, was es sieht. Es sollen möglichst alle Lebensmittel benannt werden. Die gesprochenen Sätze können anschließend aufgeschrieben werden.

Suchsel

• Die Wörter werden im Suchgitter gesucht und angemalt.
• Die gefundenen Wörter werden in die Tabelle eingetragen.

Eine passende Anweisung dazu wäre: „Nimm deinen roten Stift. Male das Wort „Erdbeere“ rot an.“

Sprechanlässe:

• Wird ein Wort gefunden, lesen es die Kinder vor.
• Wurden alle Wörter gefunden, werden alle vorgelesen.
• Wurden alle Wörter geschrieben, werden sie noch einmal vorgelesen.

AB „Was ist richtig?“

Es gibt drei Arbeitsblätter zu diesem Thema. Über jeder Zeile steht der Buchstabe, der herausgehört werden soll. Das Wort wird laut vorgesprochen. Die Kinder hören genau hin, ob der zu findende Laut am Anfang, in der Mitte oder am Ende des Wortes zu hören ist, und kreuzen das Ergebnis auf dem Arbeitsblatt an.

Zum Schluss wird mit dem Lösungsblatt kontrolliert. Dieses kann auch auf Folie ausgedruckt werden, um gemeinsam mit der ganzen Gruppe am Overheadprojektor arbeiten zu können.

AB „Ich esse gerne – Ich esse nicht gerne“

In jedes Feld soll ein Stück Obst oder Gemüse gezeichnet oder (aus Prospekten ausgeschnitten) geklebt werden, das das Kind gerne oder nicht gerne isst. Unter das Bild wird der dazugehörige Name mit Artikel geschrieben.

Sind die Kinder fertig, können sie einzelne Obst- und Gemüsesorten herauspicken und in einen Satz verpacken, z.B. „Ich esse gerne Kirschen.“ oder „Ich esse nicht gerne Spinat.“

AB „Das ist hart – Das ist weich“

Die Kinder malen in jedes Feld, welches Obst oder Gemüse hart oder weich ist. Zuvor müssen die beiden Begriffe geklärt werden. Dazu ist es am besten, echte Beispiele zu zeigen. Für „weich“ würde eine Tomate, für „hart“ ein Apfel gut passen.

AB „Was magst du?“

Jedes Kind bekommt das Blatt mit der Tabelle. Nun geht es zu fünf anderen Kindern und fragt, ob diese die Ananas mögen oder nicht. Zuvor werden in der Spalte ganz oben die Namen der befragten Kinder eingetragen. Bei „ja“ wird ein Lachgesicht, bei „nein“ ein trauriges Gesicht in das Feld gezeichnet.

• Es ist wichtig, dass die Kinder in richtigen und vollständigen Sätzen fragen. Am besten gibt man diese vor: „…, magst du (die) Ananas?“ – „Ja, ich mag (die) Ananas.“ – „Nein, ich mag (die) Ananas nicht.“
• Diese Sätze werden zuvor eingeübt, sodass jedes Kind weiß, was es zu sagen hat. Bevor die Kinder alleine arbeiten, kann man die Frageszene im Klassenverband ein paar Mal durchspielen.
• Haben die Kinder ihre Tabelle ausgefüllt, werden sie gefragt: „Mag … (den) Blumenkohl?“ – „Ja, … mag (den) Blumenkohl.“ – „Nein, …mag (den) Blumenkohl nicht.“ Diese Antworten werden ebenfalls vorher durchgesprochen und eingeübt.

AB „Das kann ich schon“

Können die Kinder jedes neu erlernte Wort fehlerfrei sprechen bzw. wird jedes Bild richtig benannt und werden die Wörter richtig geschrieben, so wird dieses Blatt ausgeteilt.

Die Blätter werden alleine und ohne Hilfe ausgefüllt. Anschließend werden sie untereinander getauscht und es wird gemeinsam kontrolliert.

• Die Blätter können als Folie ausgedruckt werden, um gemeinsam am Overheadprojektor kontrollieren zu können.
• Eine andere Möglichkeit ist, die Bildkarten an der Tafel zu befestigen und die Wörter daneben aufzuschreiben.

Weitere Ideen

Hier finden Sie einige weitere Ideen rund um das Thema „Obst und Gemüse“.

Leporello-Hitliste

So stellen Sie ganz einfach eine Leporello-Vorlage her:

• Die langen Kanten eines farbigen DIN A4-Blattes aufeinander legen und falten.
• Nun die kurzen Seiten aufeinander legen und falten.
• Die beiden losen Enden jeweils zur Faltkante hin falten.
• Alles auseinander falten. Sie haben jetzt acht kleine Rechtecke. 
• Das Blatt an der langen Seite in der Mitte auseinander schneiden, sodass Sie zwei Reihen mit je vier Rechtecken haben. 
• Die beiden Streifen aneinander kleben. Fertig!

Jedes Kind bekommt solch eine leere Vorlage. Auf die Vorderseite kann ein Bild mit Obst und Gemüse gemalt oder geklebt werden. Nun wird eine Hitliste erstellt. Das absolute Lieblingsobst/-gemüse wird auf die erste Seite gemalt/geklebt. Darunter wird der dazugehörige Name geschrieben. So geht es weiter, bis alle Seiten des Leporellos voll sind. Die fertigen Werke werden von den Kindern kurz vorgestellt („Am liebsten mag ich…“) und können anschließend im Klassenzimmer aufgestellt werden.

Wir machen einen Obstsalat

• Verschiedene Obstsorten (je nach Jahreszeit) werden von den Kindern mitgebracht.
• Außerdem werden Messer, Schneidbretter, kleine Löffel, kleine Schüsseln, ein großer Löffel und eine oder zwei große Schüsseln benötigt.
• Jedes Kind sagt in einem ganzen Satz, was es mitgebracht hat. Gemeinsam wird alles kleingeschnitten und vermischt. Der Obstsalat kann mit Zitronensaft und ein wenig Honig abgeschmeckt werden.
• Die Kinder können auch in Kleingruppen arbeiten und entscheiden, welche Obstsorten sie in ihrem Salat haben wollen und welche nicht. So entstehen verschiedene Obstsalate. Das ist später für das Arbeitsblatt wichtig.
• Anschließend wird der Obstsalat gemeinsam verspeist.

AB „Das ist in meinem Obstsalat“

Im Anschluss an das Zubereiten des Obstsalates kann dieses Arbeitsblatt behandelt werden. Darauf schreibt jedes Kind, was es in seinen Obstsalat gegeben hat und was nicht. Außerdem soll es aufschreiben, welches Obst ihm am besten schmeckt.

Kimspiele mit den Bildkarten

Vier Bildkarten werden auf den Tisch gelegt oder an die Tafel gehängt. Die Kinder werden aufgefordert, die Augen zu schließen. Nun wird ein Bild weggenommen. Welches Bild fehlt? Die Kinder antworten im ganzen Satz („Die Banane fehlt.“).

Obst und Gemüse kosten und benennen

Verschiedenes Obst und Gemüse wird in mundgerechte Häppchen geschnitten. Zwei Kinder sitzen sich gegenüber und haben einen Teller mit den verschiedenen Obst- und Gemüsesorten neben sich  stehen.  Ein Kind hat verbundene oder geschlossene Augen und bekommt vom anderen ein Stück Obst oder Gemüse in den Mund gelegt. Das Kind kostet und sagt in einem vollständigen Satz, um welches Obst oder Gemüse es sich handelt. Das andere Kind sagt: „Richtig.“ oder „Falsch.“ Anschließend wird gewechselt.

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