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Artikelbeschreibung:
Getreide wird seit tausenden von Jahren von den Menschen als Grundnahrungsmittel genutzt. In dieser kleinen Lernwerkstatt dreht sich alles um die bekannten Getreidesorten Gerste, Weizen, Roggen, Mais, Hafer und Reis. Die 14 Stationen stellen die verschiedenen Getreidesorten vor, erklären den Schülerinnen und Schüler das Wachstum von Getreidepflanzen, zeigen wie die Ernte früher vonstatten ging und wie heutzutage Getreide geerntet wird und regen dazu an, eigenes Mehl zu mahlen.
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Inhalt der Lernwerkstatt:
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1) 14 Auftragskarten in DIN A5 mit kurzen Erläuterungen für Ihre Schüler.
2) Zu jeder Station sind weitere Materialien vorhanden: Arbeitsblätter mit Lesetexten, Rätseln, Lückentexten, Lese-Mal-Blättern, Dominokarten und vielem mehr.
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Station 1

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Die wichtigsten Getreidesorten (die Kinder lernen an dieser Station die wichtigsten Getreidesorten kennen)
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Station 2
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Die Teile einer Getreidepflanze (eine Weizenpflanze soll mit den richtigen Bezeichnungen beschriftet werden)
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Station 3
Die verschiedenen Getreidesorten (den sechs abgebildeten Getreidesorten sollen die richtigen Namen zugeordnet werden)
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Station 4
Wie lange verwendet man schon Getreide? (ein Lesetext informiert die Schülerinnen und Schüler darüber, seit wann Menschen Getreide verwenden. Nach dem Lesen des Textes legen die Kinder ein Domino, welches die wichtigsten Informationen zusammenfasst. Der entstandene Text wird abgeschrieben)
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Station 5

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So wächst eine Getreidepflanze (Textstreifen werden Bildern von den unterschiedlichen Entwicklungsstadien der Getreidepflanze zugeordnet)
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Station 6
Die Getreideernte (zu einem Informationstext sollen Fragen beantwortet werden)
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Station 7
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Getreideernte früher (die Kinder verbinden die Bilder mit dem passenden Text)
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Station 8
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Die Reisernte (sehr speziell ist die Reisernte, welche sich sehr von der Ernte heimischer Getreidesorten unterscheidet – die Kinder füllen an dieser Station einen Lückentext aus)
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Station 9
Vom Korn zum Brot (zunächst wird ein kurzer Text gelesen, im Anschluss versuchen die Kinder, selbst Mehl zu mahlen. Abschließend werden durch Fühlen verschiedene Getreideprodukte unterschieden und die Ergebnisse auf einem Arbeitsblatt festgehalten)
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Station 10
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Die Verwertung der Pflanze (in dem Suchrätsel verstecken sich neun Produkte, die aus Getreide gewonnen werden)
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Station 11
Finde die Paare! (bei diesem Legespiel sind Paare zu finden)
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Station 12
Hier brauchst du Geduld! (Getreide wird in Eimern angepflanzt. Die Kinder beobachten den Wachstumsprozess und halten ihn zeichnerisch und schriftlich fest)
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Station 13
Lese-Mal-Blätter (diese Station besteht aus vier Lese-Mal-Blättern, auf denen den Kindern erläutert wird, wie sie die Bilder anmalen sollen)
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Station 14

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Fühlrätsel (die Schülerinnen und Schüler sollen durch Ertasten herausfinden, welches Getreide sie in der Hand halten)
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2) Ein Laufzettel dient dazu, die erledigten Aufgaben abzuhaken.
3) Ein Inhaltsverzeichnis sorgt für einen schnellen Überblick.
4) Erläuterungen für den Lehrer mit einer kurzen Auflistung, welche Vorbereitungen an einzelnen Stationen zu treffen sind.
5) Lösungsblätter zu allen Stationen, an denen konkrete Ergebnisse zu erarbeiten sind, ermöglichen den Schülern, ihre Arbeiten selbstständig zu kontrollieren.
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